Per terra - Coltivare il valore del cibo
Autore: Alessandra Nucci
formato: 12x19
pagine: 216
ISBN: 978 88 89647899
formato: 12x19
pagine: 216
ISBN: 978 88 89647899
Descrizione
Un libro che indaga il nostro rapporto con la terra e il cibo dal punto di vista emotivo e culturale, osservando come si è modificato negli anni e quali cause hanno por- tato a un sostanziale allontanamento dell’uomo dalla natura.
Un percorso che parte dalla storia, dall’agricoltura, dalla difesa del suolo e arriva a descrivere i diversi alimenti per scoprire come mettere “ordine” nella nostra dispensa e nella nostra vita.